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Maestro de Cocina
| ID | 2353183 | |
| Buscado | GENOVA SERVICIOS GASTRONOMICOS | |
| Fecha | 2021-07-23 13:29:56 |
|
| Ubicación | Santiago | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario | 500000 liquidos |
|
| Duración | Plazo fijo | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Maestro de Cocina, será responsable de la elaboración almuerzos y cenas:
Principales Funciones
Planificar anticipadamente la Ejecucion y cumplimiento de la Minuta diaria
Recepcionar sus insumos de acuerdo a la hoja de Produccion
Mantener el Área de trabajo limpia y ordenada.
Mantener los equipos en buen estado e informar de manera inmediata cualquier anomalía.
Mantener el fiel cumplimiento de todos los registros de trazabilidad de productos en todas las posiciones.
Requisitos:
Formación Académica: Enseñanza media completa.
Experiencia: A lo menos 1 año de experiencia en atención de comensales.
Conocimientos Técnicos: BPM - HACCP - TRAZABILIDAD
Se ofrece:
Pertenecer a una sólida empresa.
Remuneración acorde a Mercado más beneficio de alimentación.
Horario en base a 45 horas semanales, puede ser de lunes a viernes, o de lunes a domingo (6*1), dependerá del Centro de Trabajo en que quede contratado.
Interesados: 38
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