Encargado de Calidad

Requerimientos:
requiere Tecnólogo en Alimentos para incorporarse al equipo de Gerencia de Aseguramiento de Calidad
• Indispensable Conocimiento y experiencia en certificación de HACCP y BPM
• Conocimiento de Microbiología
• Autonomía para tomar decisiones
• Tolerancia a la frustración

Condiciones:

Obligaciones:
El objetivo del cargo es supervisar y controlar que los insumos que se utilizan en la empresa cumplan con la calidad, inocuidad, y legalidad exigida por la Cía.
mejora continua del sistema integrado de calidad implementado, además de alinearse a las políticas de seguridad alimentaria.
Controlar permanentemente que los colaboradores de producción cumplan con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) implementadas en cada sección de trabajo.
Controlar los parámetros de las especificaciones de los productos
Realizar indicadores de gestión sobre el funcionamiento de las normas de calidad.
Participar y coordinar auditarías Internas, monitorear los resultados obtenidos a través del tiempo.
Gestionar y realizar seguimiento a las No Conformidades que se generen por auditorías internas y externas.