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Administrador Local gastronómico Aeropuerto Antofagasta
| ID | 2054981 | |
| Buscado | Servicios Aeroportuarios | |
| Fecha | 2020-01-16 11:55:17 |
|
| Ubicación | Antofagasta | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Tipo | Full-time |
Administrador Local gastronómico Aeropuerto Antofagasta
Servicios Aeroportuarios, Antofagasta
16 de Enero de 2020
Descripción oferta de trabajo
Empresa del Rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Administrador de local, que este a cargo de toda la operación y administración de los locales
Funciones principales:
Manejo de registros de higiene, capacitaciones, temperaturas, sanitización, producción diaria, supervisión de los procesos de platos preparados según disposiciones del servicio de salud y la empresa, manejo de equipos de cocina tales como hornos, planchas, freidoras, coolers, mesas de frio, congeladoras. Verificar la calidad y presentación de los alimentos al público.
Requisitos:
- 2 años en el cargo
- Estudios relacionados con Cocina internacional o gastronomía o gestión gastronómica o administración hotelera
- Conocimiento y experiencia en leyes laborales
- manejo de normativa FIFO
- manejo de inventarios
- experiencia en el rubro
Interesados: 72
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