Supervisor de Mantención

Perfil de Cargo: Supervisor de Mantención de Planta de Alimentos

1. Identificación del Cargo

Cargo: Supervisor de Mantención

Área: Mantenimiento

Reporta a: Jefe de Mantenimiento / Gerente de Operaciones

Ubicación: Planta

2. Objetivo del Cargo

Garantizar el correcto funcionamiento de los equipos electrónicos y mecánicos y las instalaciones de la planta de alimentos, asegurando su mantenimiento preventivo y correctivo para minimizar tiempos de inactividad y optimizar la producción en una operación 24/7.

3. Funciones y Responsabilidades

Mantenimiento y Operación

Supervisar y coordinar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos electrónicos y mecánicos, sistemas eléctricos, de refrigeración y de ventilación.
Implementar y mejorar planes de mantenimiento preventivo para reducir fallas inesperadas y maximizar la vida útil de los equipos.
Gestionar el inventario de repuestos y herramientas necesarias para el mantenimiento.
Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, de seguridad y de calidad en la mantención de los equipos e instalaciones.

Gestión de Personal

Dirigir y coordinar al equipo de técnicos de mantención, asignando tareas y supervisando su cumplimiento.
Capacitar al personal en procedimientos de mantenimiento y seguridad en el uso de los equipos.
Organizar turnos de trabajo para garantizar la cobertura 24/7 de mantención en la planta.

Gestión Administrativa

Registrar y reportar el estado de los equipos, fallas recurrentes y acciones correctivas implementadas.
Proponer mejoras en los procesos de mantenimiento para aumentar la eficiencia operativa.
Gestionar contratistas y proveedores de servicios de mantenimiento cuando sea necesario.

4. Requisitos del Cargo

Formación Académica

Técnico o Ingeniero en Mantenimiento Industrial, Electromecánica, Mecánica, Electricidad o carrera afín.

Experiencia

Mínimo 3 a 5 años de experiencia en mantenimiento de plantas o en la industria gastronómica con equipos electrónicos y mecánicos.

Experiencia en gestión de equipos de trabajo en turnos rotativos.

Conocimientos Técnicos

Mantenimiento de equipos electrónicos y mecánicos industriales.
Conocimientos en electricidad industrial, refrigeración, gas y automatización.
Manejo de sistemas de gestión de mantenimiento (CMMS).
Normativas sanitarias y de seguridad en la industria alimentaria.

Habilidades y Competencias

Liderazgo y gestión de equipos.
Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión.
Organización y planificación de tareas en una operación 24/7.
Orientación a la mejora continua y optimización de procesos.

5. Condiciones Laborales

Horario: Turnos rotativos para garantizar cobertura 24/7.

Lugar de trabajo: Planta con equipos electrónicos y mecánicos.

Disponibilidad: Para atender emergencias fuera del horario laboral.