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Se busca Chef / Jefe de Cocina – Hotel Boutique en el Valle del Elqui
| ID | 3723715 | |
| Buscado | Hotel Viveo Equi | |
| Fecha |
2025-11-04 20:30:47
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| Ubicación | La Serena | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Tipo | Full-time | |
| Inicia sesión para ver mail |
Interesados: 18
Se busca Chef / Jefe de Cocina – Hotel Boutique en el Valle del Elqui
Hotel Viveo Equi, La Serena
04 de Noviembre de 2025
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Descripción oferta de trabajo
Se busca Chef / Jefe de Cocina – Hotel Boutique en el Valle del Elqui
Hotel Boutique Vivelo Elqui Landscape busca Chef / Jefe de Cocina con experiencia en cocina de autor, idealmente con enfoque en productos locales y endémicos.
Requisitos:
- Experiencia en cocina de autor / alta cocina
- Alto nivel en técnicas y emplatado
- Desarrollo de carta estacional
- Manejo de productos locales y de temporada
- Liderazgo, organización y trabajo en equipo
- Deseable experiencia en hoteles boutique o restaurantes de alto estándar
Responsabilidades:
- Creación y ejecución de la carta
- Gestión de abastecimiento y proveedores
- Capacitación y liderazgo de equipo de cocina
- Cumplimiento de estándares de calidad e higiene
Ofrecemos:
- Proyecto gastronómico con identidad local
- Entorno natural único en el Valle del Elqui
- Espacio para crear y proponer
Enviar CV y pretensiones de renta a:
vivelorecursoshumanos gmail.com
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