Reposteria Pasteleria - Con Experiencias y estudios comprobadas en el area

Somos una Heladería/ Cafetería, especializada en la elaboración y ventas de productos de alta calidad. Solicitamos cocinero(a) con experiencia en repostería, queremos que sea una persona enfocada en la productividad, conocimiento en manipulación de alimentos, que aporte conocimientos, con clara actitud de compromiso, buena disposición, y conocimientos de la cadena de frío. FUNCIONES: • Dominar el área de REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. • Seguimiento de las recetas y preparaciones, así también como la presentación, y control de calidad de los productos. • Controlar sobre materia primas, almacenaje y realización de pedidos • Estricto control en la limpieza del cuarto y maquinaria a utilizar. • Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria COMPETENCIAS Sólidos conocimientos en Repostería y Pastelería Orientación al Cliente Trabajo en equipo Altamente capacitado para trabajar bajo presión Capacidad para adaptación al cambio Pro-actividad Confidencialidad Organización Compromiso Manejo de equipo de trabajo Conocimiento en Operaciones de su área, Producción, optimización, procesos, sistemas calidad. REQUISITOS • Imprescindible, conocimientos en el área de REPOSTERIA/PASTELERIA • CAPACIDAD DE INNOVACIÓN Y ESTRATEGIAS • ESTUDIOS EN EL ÁREA INDICADA • Mínimo 3 años de experiencia en el sector