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PRACTICA COCINA

ID 3155641
Buscado IBIS LAS CONDES
Fecha
2023-05-31 15:20:21
Ubicación Santiago CL
Categoría Prácticas profesionales
Salario
1
Duración fijo
Tipo Full-time
Ley inclusión
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PRACTICA COCINA

IL

IBIS LAS CONDES, Santiago

31 de Mayo de 2023

Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias 1 Full-time

PRACTICA PROFESIONAL COCINA
Apoyar las actividades de cocina tanto en la preparación del área y alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, apoyando los controles del área. Tener los insumos listos para la elaboración de alimentos (lavar, higienizar, cortar y envasar) para la producción final de los platos del menú, desayuno, banquetes y restaurant, entre otros. Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje. Preparar los Coffe break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario. Asegurar la calidad de los productos alimenticios del área, rotulando y verificando los plazos de vencimientos y almacenaje de los productos. Aplicar las buenas practicas alimentarias, apoyando los controles del área establecidos por la marca

Prácticas profesionales Santiago área cocina practica
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