Necesitamos Ayudante Panadero LSG SKY CHEF

Prestigiosa empresa de catering  ubicada en Pudahuel que trabaja para el área de abastecimiento de alimentos en aeronáutica y retail, está necesitando para su area producción.
Su objetivo general es mantener y verificar que estén limpios, desinfectados y operativos el equipamiento, maquinarias, utensilios y elementos de uso en panadería y del área de trabajo. Además de comprender e identificar las preparaciones a realizar para planificar y organizar la confección de la mise en place con el fin de asegurar la disponibilidad de las preparaciones al momento de la producción.
 REQUISITOS:
Ø  Ayuda en la preparación, cortes de masas, montaje de los variados tipos de panes y preparaciones saladas.
Ø  Establecer relaciones sociales de cooperación, coordinación e intercambio en el propio equipo de trabajo, con otros equipos de del área gastronómica o que estén relacionados con el servicio que brinda la empresa.
Ø  Aplicar las normas de seguridad específicas, tanto en las tareas propias como en el contexto general de la panadería, en cuanto a su seguridad personal y de terceros, manteniendo las condiciones de orden e higiene del ambiente laboral
Ø  Controlar el peso en la preparación de alimentos, la producción de acuerdo a la lista de control diario, disminuyendo las mermas y evitando el desperdicio.
Ø  Comprobar la temperatura de los alimentos para cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
Ø  Responder por el buen uso de maquinaria y equipo, comprobando el horario de limpieza y mantenimiento.
Ø  Cumplir con las normas de seguridad e higiene en el trabajo.
Ø  Cumplir con las normas de calidad del reglamento de salud alimentaria, control de puntos críticos, del mismo modo del sistema de calidad basado en la norma BRC.
Cumplir con las normas del reglamento interno de calidad, higiene y seguridad, según estándares de calidad y principios HCCP
BENEFICIOS:
* Reales posibilidades de crecimiento dentro de la misma empresa. 
* Buses de acercamiento.
* Entrega de almuerzo en las mismas instalaciones.

Lugar de trabajo: Pudahuel, Región Metropolitana.