Jefe de Procesamiento

JEFE DE PROCESAMIENTO

Importante empresa productora de alimentos sustentables busca incorporar a candidato(a) para la siguiente vacante:

PERFIL:
Nivel de estudios : Técnico profesional
Carreras : Industrial, agro-industrial, Administración de empresas, logística, a fines u otros que cumplan con la experiencia requerida en la descripción del cargo.
Renta: 700.000 - 800.000 líquidos (No negociable)
Lugar de trabajo: Paine, RM.
Jornada de trabajo: Lun-Vie 08:30 - 18:30 / Sábados según sea necesario / Art 22.
Contrato: Plazo fijo (Ingresa como reemplazo) con posibilidades de indefinido.

DESCRIPCIÓN DEL CARGO:
1) Experiencia: Gestión de packing, Supervisión de personal, Proyección/adquisición de materiales, Programación de producción, Gestión de Calidad, Preparación/despacho de pedido.
2) Aptitudes :Adaptabilidad, Pro actividad, resiliencia, autogestión, orientación al logro, trabajo en equipo, liderazgo y capacidad de recibir críticas.
3) Competencias : Excel, ERP, Medición de producción y capacidades, generación de reportes, Dominio de GMP/HACCP

FUNCIONES:
1) Planificar, organizar y dirigir recursos (material, humano, transporte) para Cumplir con meta de envasado diaria y semanal según guía de pedidos enviada por área comercial
2) Entregar pedidos diarios a Encargado de despachos en tiempo y forma según procedimiento de despacho
3) Controlar el manejo adecuado del stock, desde la recepción de materia prima, pasando por calibrado, envasado y retornos de producto envasado con el fin de evitar mermas.
4) Gestionar la ejecución de tareas de limpieza, sanitización y mantención de inocuidad según plan HACCP.
5) Coordinar la mantención adecuada de equipos, instalaciones y perímetro del área, procurando un nivel de orden, aseo y ornato acorde con una instalación productora de alimentos
6) Gestionar el cumplimiento de los estándares de certificaciones que posee (o aplicará la empresa) y participar activamente en auditorias, proyectos de certificación y levantamiento de observaciones y/o no conformidades
7) Mantener costos del área al menor nivel posible mediante un control y monitoreo del uso correcto y acotado de insumos, materiales y materias primas, así como el balance adecuado de horas de trabajo y cantidad del recurso humano empleado.

TAREAS SECUNDARIAS
1) Solicitar transporte diario en cantidad, tiempo y forma según procedimiento de despachos
2) Controlar la entrega en tiempo y forma a contabilidad o quien corresponda, de documentación de recepción de materiales, materias primas y retornos de producto así como de rendiciones de gastos y otros documentos sujetos de control y/o tratamiento contable.
3) Supervisar y controlar tareas de Calidad en envasado, recepción de materiales y todas aquellas que tengan relación con el cumplimiento del plan HACCP y sus registros.
4) Supervisar y controlar tareas de aseo e higiene de oficinas y baños
5) Participar activamente con Gerencia en la planificación de mediano y largo plazo de todos los recursos del área (humano, materiales, huevo, etc.)
6) Emitir Órdenes de compra según planificación y hacer seguimiento activo del cumplimiento de proveedores