Gerente de Restaurantes

Talentos del Turismo, está en busca de personas líderes y altamente apasionadas por el servicio para asumir el cargo de Gerente de Restaurantes para una cadena de restaurantes familiar ubicada en la XII región, sede Puerto Natales. Su función principal será la de velar por el correcto funcionamiento de los locales principalmente en torno al RRHH y potenciar la calidad en el servicio, de acuerdo a la misión y visión de la empresa.
Específicamente, sus funciones serán:
1. Planificación del personal en cuanto a contrataciones, horarios, capacitaciones, etc.
2. Mantener, potenciar y transmitir los valores y el concepto del Restaurante al equipo y a los clientes.
3. Desarrollar nuevos negocios y alianzas para potenciar ventas.
4. Velar por presupuestos y el cumplimiento de estos.
5. Supervisar tareas relacionadas con proveedores, inventarios, control de costos, etc. mediante uso de software.
6. Velar por temas de higiene, seguridad, salubridad de acuerdo a las normas legislativas.
7. Tarea fundamental es también, no solo velar por la administración del lugar, sino también apoyar al equipo en caso que sea necesario así como relacionarse directamente con clientes, manteniendo un estilo de trabajo horizontal y cercano, liderando desde el ejemplo y la motivación por trabajar en conjunto.
8. Detectar proactivamente oportunidades de mejoras y desarrollar e implementar estrategias oportunas para ello.
El cargo implica viajar semanalmente por 1 ó 2 días a la locación de los otros locales.
Se requiere disponibilidad para radicar en Puerto Natales (la empresa no provee alojamiento).
Beneficios:
-Oportunidad de trabajar para restaurantes reconocidos de la zona.
-Flexibilidad de horarios.
-Importantes incentivos.
-Estabilidad laboral.
De antemano, agradecemos a todas las personas interesadas en esta oportunidad laboral. Si no te contactamos dentro de los próximos 15 días, significa que tu perfil no se ajustaba del todo a esta oportunidad.
De todos modos, te sugerimos que te unas a la red Talentos, para incrementar tus posibilidades de búsqueda y considerarte como primera prioridad en futuras oportunidades laborales para este u otros hoteles. Puedes también revisar nuestra página web para ver las otras ofertas que actualmente tenemos disponible. También nos puedes seguir en Facebook, Instagram y Linkedin.
-Título de Ingeniería, Administración de Empresa o de Restaurantes, o carrera similar.
-Al menos 5 años de experiencia liderando equipos y en trabajos relacionados con atención al cliente.
-Interés por el servicio, la cordialidad, disponibilidad, y el trabajo conjunto. La relación con la comunidad es fundamental.
-Deseable es el manejo del idioma inglés nivel medio-avanzado.
-Habilidad para uso de Software contable y de control de costos.
-Disponibilidad para radicar en Puerto Natales.

Lugar de trabajo: Natales, Región XII.