ENCARGADO DE COCINA

-Realizar labores en casino, mantener limpieza, aseo y orden, reponer insumos.
-Atender a gerencia, realizando desayuno, almuerzos y once (en casos especiales).
-Disposición ante todo evento.
-Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad integral establecidos por la organización.
- Limpia verduras, frutas, hortalizas, aves, carnes y pescados para su preparación.
- Extraer jugo de las frutas.
- Ordena los utensilios de cocina.
- Asea las mesas, mesones, estantes, baldosas, pisos, fregaderos y demás áreas en perfecto estado de limpieza.
- Lava, seca, esteriliza y organiza en estantes los utensilios e implementos de cocina.
- Recopila y elimina desperdicios de alimentos en la cocina y comedores.
- Mantiene limpio y en orden equipos y sitio de trabajo.
- Realiza cualquier otra tarea afín que le sea asignada.
SER RESPONSABLE.
BUENA DISPOSICIÓN.
GENERAR BUEN AMBIENTE DE TRABAJO.
SER PROLIJA Y ENTREGAR BUENA ATENCIÓN.
SOSTENER Y ESCUCHAR RECOMENDACIONES.

Lugar de trabajo: Santiago, Región Metropolitana.