Encargado de Calidad y Serv Safe

Importante y reconocida empresa nacional de eventos masivos, en su constante proceso de crecimiento, busca contratar a un Encargado de Control de Calidad y ServSafe, para desempeñarse en el área de Casino de uno de sus importantes clientes ubicados en la comuna de Vitacura.

Principales funciones:
- Controlar, supervisar y gestionar el buen y cabal funcionamiento de las normas de Buenas Prácticas de Manufactura del personal de llamado, proveedores externos y personal de la organización.
- Desarrollar programas de capacitación tanto en cursos, charlas, como in situ, en caso de ver anomalías y fallas en los puntos críticos del control y operación gastronómica de cada cuarto.
- Mantener al día planillas BPM, además de incluir controles más exhaustivos a los ya existentes.
- Emitir informes a la Subgerencia de AA& BB y Gerencia de Operaciones.

Requisitos:
- Deseable experiencia de al menos 5 años en empleos similares.
- Título de Ingeniero en Alimentos.

Horario:
- Lunes a Viernes, eventualmente los sábados.

Interesados pueden enviar su Currículum Vitae para coordinar entrevista.