Encargado de Calidad

Importante empresa del rubro vitivinícola, ubicada en Padre Hurtado, se encuentra en la búsqueda de un/a Encargado/a de Aseguramiento de Calidad, para reemplazo de pre y post natal, cuyo principal desafío será asegurar la calidad e inocuidad de los productos mediante la implementación, control y mejora continua de los sistemas de gestión, contribuyendo al fortalecimiento de los procesos productivos y al cumplimiento de los estándares normativos y de certificación.

¿Cuál es la misión de este cargo?
Asegurar la calidad e inocuidad de los productos elaborados por la viña, supervisando los procesos productivos, el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura y la correcta implementación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, desde la recepción de insumos hasta el producto final.

Principales responsabilidades:
Implementar, mantener y mejorar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (HACCP, entre otros).
Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura en todas las áreas productivas.
Realizar controles de calidad de insumos, materias primas, productos en proceso y productos terminados.
Gestionar productos no conformes y autorizar su liberación o retención.
Coordinar controles de calidad en procesos de producción, embotellado y etiquetado.
Gestionar reclamos de clientes y no conformidades, realizando análisis de causa raíz y seguimiento de acciones correctivas.
Coordinar y apoyar auditorías internas y externas de calidad y certificaciones.
Gestionar la calibración de equipos de medición y control.
Capacitar a los equipos en temas de calidad, BPM e inocuidad alimentaria.
Revisar y validar técnicamente etiquetas, contraetiquetas y materiales asociados a productos.
Requisitos del cargo:
Formación profesional afín al área de calidad, alimentos, química, agronomía, enología o similar.
Experiencia mínima de 2 años en cargos de aseguramiento de calidad en industria alimentaria o vitivinícola.
Conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad (HACCP, BPM, SSOP).
Experiencia en auditorías, manejo de no conformidades y mejora continua.
Alta capacidad de organización, análisis y autonomía.
Buscamos personas con:
Fuerte compromiso con la calidad, la inocuidad y el cumplimiento normativo.
Orientación a la mejora continua y a los resultados.
Capacidad de trabajo transversal con distintas áreas.
Rigurosidad técnica y criterio para la toma de decisiones.

Puedes postular aquí o directamente en www.errazurizconsultores.cl