Chef - Punta Arenas

Talentos del Turismo, está en busca de personas altamente apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Chef para exclusivo Hotel Boutique y Restaurante La Yegua Loca, ubicado en Punta Arenas. Su función principal será la de aportar con sus conocimientos en la gestión integral del Departamento de AABB, armando el lay out de una cocina nueva, las propuestas de menú para eventos, noches temáticas, carta rotativa, sugerencias del Chef, control de costos y gestión integral de la cocina.
Deberá considerar los lineamientos estratégicos, valóricos y económicos de la empresa, que serán entregados por los propietarios.
Buscamos a personas que busquen crecer profesionalmente y desarrollar la línea gastronómica de rescate histórico de Patagonia.
Dirigirá un equipo de 5 personas que ya está conformado, muy comprometido y con grandes expectativas de seguir aprendiendo.

Beneficios:
-Oportunidad de trabajar en uno de los hoteles boutiques más reconocidos de la zona
-Estabilidad laboral

Requisitos:
-Título de Técnico o Administración en Gastronomía, o carrera afín
-Experiencia comprobable de al menos 6 años en un cargo operativo de cocina de hotel, restaurante, club, o similar.
-Disponibiidad para radicar en Punta Arenas (si la persona no es de la ciudad, la estadía y alojamiento son por cuenta del postulante)
-Disponibilidad para trabajar bajo el artículo 22 (horario flexible)