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Chef para lodge en Patagonia

ID 2585414
Buscado Peuma Lodge
Fecha
2021-11-08 23:05:16
Ubicación Chaitén CL
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Duración 6 meses
Tipo Full-time
Ley inclusión
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Chef para lodge en Patagonia

PL

Peuma Lodge, Chaitén

08 de Noviembre de 2021

Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias Full-time

Para nuestro lodge en Futaleufú estamos buscando Chef.

Ubicado en Futaleufú, Peuma Lodge Patagonia está inmerso en un entorno espectacular, con montañas escarpadas, árboles colosales, arroyos color turquesa y glaciares imponentes. El lodge se encuentra a 30 km desde el pueblo de Futaleufú rodeado por 300he de naturales. Contamos con 9 suites que nos permite brindar un ambiente familiar y ofrecer un servicio personalizado.

Queremos ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única. Eso incluye las comidas. Queremos ofrecer comidas personalizadas, saludables con ingredientes locales. Necesitamos una chef con experiencia, listo para cocinar con ingredientes locales y adoptar los platos para vegetarianos, vegan, keto de alergias o gusto del huéspedes.

Responsabilidades:
- Almuerzo
- Cena
- Panadería
- Realizar inventarios y llevar registros de los insumos, materiales y materias primas.
- Mantener limpio y higienico la cocina
- En los casos que se requiera deberá brindar apoyo en otras tareas.
- Hablar ingles seria un gran plus pero no es excluyente.

Buscamos un chef que:
- Capaz de crear un menú flexible y variado, basado en ingredientes locales.
- Independiente
- Flexible en sus horarios
- Capaz de delegar al ayudante de cocina o mesero

Habilidades Principales
- Responsable
- Trabajo bajo Presión
- Flexible en horarios y días de trabajo
- Amante de la naturaleza y aventura
- Autocontrol y Disciplina

La comida y el alojamiento están incluidos. Es una oportunidad única para trabajar y vivir en el lugar más lindo del sur de Chile.

Hotelería Turismo y Gastronomía Chaitén lodge chef locales
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Interesados: 36

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