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Chef de Partie cuarto caliente / Chef de Partie cuarto Frio
ID | 1750526 | |
Buscado | Inicia sesión para ver empresa | |
Fecha | 2018-04-20 11:35:26 |
|
Ubicación | Valdivia | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Tipo | Full-time |
Chef de Partie cuarto caliente / Chef de Partie cuarto Frio
Inicia sesión para ver empresa, Valdivia
20 de Abril de 2018
Descripción oferta de trabajo
Importante centro turistico de la Region de Los Rios esta en busqueda de Chef de Partie para cuarto caliente y cuarto frio, se busca amantes de la cocina, con ganas de desarrollar su carrera en un lugar unico y de prestigio.
Requisitos:
- Edad de 25 a 45 años.
- Experiencia minima en el puesto 2 años y 1 año con recomendación comprobable.
- Experiencia en manejo de grupo.
- Manejo de técnicas avanzadas de cocina
- Disponibilidad a vivir fuera de la ciudad
- Adjuntar carpeta con material visual de su trabajo
Competencias:
- Liderazgo, trabajo en equipo
- Aptitud de servicio
- Capacidad para resolver problemas
- Iniciativa
- Habilidades para trabajo bajo presión.
- Manejo de conflictos.
Funciones:
- Supervisar, organizar y dirigir la operacion de su cuarto a cargo.
- Responsable de la preparacion de alimentos de acuerdo a receta estandar.
- Supervisar la higiene en la cocina y de su personal a cargo.
- Controlar y supervisar todo el proceso de elaboracion de su cuarto.
- Reporta directamente a Chef.
Lugar de trabajo: Panguipulli, Región XIV.
Interesados: 26
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