CHEF

Importante Restorán del valle de Curicó, requiere un chef, el cual debe liderar las siguientes funciones:
-Supervisar que cada función dentro de la cocina sea eficaz y que cumplan con los estándares de calidad e higiene establecidos.
- Mantener la innovación y calidad de toda la producción de la cocina.
- Implementar y mantener buenas relaciones dentro del equipo de trabajo.
- Creatividad y apreciación por productos regionales.
- Resistencia para trabajar con alto movimiento.
- Planificar, coordinar y gestionar servicios especiales mensualmente (coctelera, desayunos, coffee, banquetearía en general), Organización del equipo de trabajo y delegación de cargos.
- Responsable y ejecutor de la compra de productos dentro de la cocina.
Requisitos:
- Disponibilidad para turnos con jornada excepcional
- Experiencia liderando equipos de trabajo
- Egresado Técnico Superior en gastronomía o carreras a fin.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Experiencia:
• Mencione años de experiencia cargos similares: 5 años (Requisito mínimo)
• Pretensiones de Renta
• Residencia en Curicó