BODEGUERO PARA SANTIAGO sitio de trabajo Santiago

MISION:
Custodiar, controlar y participar activamente en la distribución de suministros y gestión de
inventarios en bodega. Recepcionar los materiales que se ocuparán en el casino.

FUNCIONES PRINCIPALES
• Gestión de las materias primas de forma eficiente y efectiva, además de su distribución de la manera según especificaciones del cliente.
• Asegurar que las facturas de pedidos de los departamentos estén en concordancia con la normativa local y de nuestra compañía. Asegurarse también que los productos que no tienen un contrato de nivel nacional se gestionen al mejor precio posible y sean de la calidad exigida.
• Asegurar que el servicio del proveedor es el contratado.
• Cumplir los requerimientos de los puntos críticos (estado de las balanzas, limpieza del departamento y locales asociados, el calibrado y control de materias primas, el seguimiento al proveedor, temperaturas de cámaras).
• Realizar inventarios mensuales de materias primas y de productos de elaboración, tanto físicos como informatizados.
• Control interno de stocks minimizando almacenajes.
• Generar las órdenes de compra para los pedidos al Gerente de Planta.
• Realizar las auditorias a los proveedores junto con el/la responsable de compras, para confirmar si reúnen las condiciones exigidas por la normativa, realizando un plan de mejora a los proveedores en el caso de resultados negativos para resolver anomalías.
• Descongelar la materia prima congelada antes de entregarla a producción.
• Promover la comunicación eficaz entre los departamentos de producción y compras en el catering con el fin de conseguir los objetivos de los clientes y de la Empresa.
• Desarrollar las actividades y asumir las Responsabilidades relacionadas en el Plan de Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.
• Respetar la política medioambiental de la empresa con responsabilidad sobre su ámbito concreto.

FORMACION:
• Enseñanza Técnico profesional.
• Computación nivel usuario.
• Conocimientos de higiene y prácticas sanitarias.
• Conocimientos de abastecimiento.

Tres años de Experiencia contratado en cargos similares.(Comprobables)

Lugar de trabajo: Region Metropolitana
Beneficio de Comedor