Bartender

Buscamos una persona apasionada por la coctelería, con excelente manejo de barra y un trato excepcional al cliente, dispuesta a integrarse a un ambiente dinámico, bohemio y de alto ritmo de trabajo.
Ubicación: Valparaíso; Cercano a Plaza Anibal Pinto.

Jornada: De Miércoles a Sábado (4 días a la semana).
Horario: Tarde-Noche (cierre de local).

Funciones Principales:
Preparación y despacho ágil de coctelería clásica, de autor y servicio de barra (cervezas, destilados, etc.).

Control de stock de barra, mermas y preparación previa de insumos (mise en place).

Mantener el orden, la limpieza profunda e higiene del área de trabajo según normas sanitarias.

Atención directa al cliente en barra, asesorando y ofreciendo una experiencia cercana y profesional.

Requisitos:
Experiencia demostrable de al menos 1 o 2 años en barras de alto flujo (restobares o pubs).

Residencia en Valparaíso o locomoción propia/facilidad de traslado en horarios de madrugada (cierre).

Conocimiento sólido en técnicas de coctelería, velocidad y manejo de comandas.

Proactividad, puntualidad rigurosa y excelente manejo del trabajo bajo presión.

Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.