Ayudante de Cocina y Parrilla

Puesto: Ayudante de Cocina y Parrilla
Ubicación: A una cuadra y media del Metro Bellas Artes (Línea 5)
Empresa: Restaurante El Cordobés – 41 años de tradición en parrilladas y pescados.

Descripción del cargo
Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona organizada, proactiva y capaz de seguir instrucciones y mantener un esquema de trabajo escrito, que quiera crecer en un restaurante con historia. El puesto combina apoyo en cocina, parrilla y tareas de limpieza, asegurando calidad y orden en todo momento.

Responsabilidades

Apoyo en la preparación y cocción de platos típicos chilenos y parrilla (carnes, pescados, mariscos).
Limpieza y orden de maquinarias, mesones, utensilios y áreas de cocina.
Lavado de platos y ollas durante el servicio.
Barrido y trapeado en cocina.
Control de insumos: pesar, registrar y clasificar carnes según estándares.
Cumplimiento de normas sanitarias y protocolos internos.
Manejo básico de redes sociales (subida de fotos y videos).

Requisitos

Experiencia en cocina o parrilla (idealmente con referencias).
Conocimiento deseable en cocina chilena, pescados, mariscos, carnes, cuarto frío, comida vegana o celiaca.
Capacidad para trabajar bajo presión, seguir órdenes y mantenerlas en el tiempo.
Documentación al día para trabajar en Chile.
Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.

Condiciones laborales

Horario: Lunes a sábado, 10:30 a 17:30 hrs.
Almuerzo casero + media hora de colación.
Grato ambiente laboral.
Afiliación ACHS.
Sueldo mínimo + bonos y propinas.
Contrato: 1 mes de evaluación, luego indefinido.

Proceso de postulación
Al enviar tu CV, responde estas preguntas en el correo o formulario:

¿Eres bueno para seguir órdenes y mantenerlas en el tiempo?
¿Cuál es tu experiencia en cocina chilena, pescados, mariscos, carnes, cuarto frío, comida vegana o celiaca?
Si te pedimos buscar información en redes sociales, ¿puedes hacerlo de inmediato?
¿Cuál es tu especialidad en cocina?
¿Cuáles son tus expectativas de sueldo?

Si cumples con este perfil y quieres crecer en un restaurante con historia, envíanos tu CV junto con tus respuestas. ¡Te esperamos!