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Ayudante de Cocina (reemplazo), Campus Santiago Vitacura

ID 3064698
Buscado Universidad Técnica Federico
Fecha
2023-01-25 08:55:33
Ubicación Santiago CL
Categoría Educación y Psicopedagogía
Tipo Full-time
Ley inclusión
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Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias Full-time

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
La Universidad Técnica Federico Santa María se encuentra en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina (Reemplazo) para el Servicio de Alimentación del Campus Santiago Vitacura, quien será responsable de ejecutar los procedimientos de operaciones de limpieza, sanitizado y de corte, en apoyo al Maestro de Cocina. Principales Funciones del Cargo Realizar aseo general de las áreas de producción y servicio, realizando lavado y sanitizado de maquinaria y equipos (cuarto frío y caliente, pasillos, ventanas y paredes, lavadero de verduras y carne, sala de lavavajilla, entre otros), almacenando vajillas y utensilios de cocina en lugar limpio definido.  Manipular maquinarias lavavajilla. Recepcionar y desconchar bandejas.  Realizar correctamente diluciones de productos químicos empleados para limpieza y sanitización de áreas, equipos, utensilios y vajillas. Recolectar mantelería y pecheras diarias para llevarlas a lavandería, como también transportar basuras y desperdicios de monta carga al área de almacenamiento respectivo.  Realizar labores relacionadas con banquetería (atención de coffee break, cenas, desayunos, entre otros) y apoyar en la preparación de los alimentos. Cumplir con las normas vigentes sobre higiene y seguridad para la manipulación de los alimentos y utensilios de cocina, como también en materia de prevención de riesgos de accidentes y enfermedades laborales.  Atender público en las líneas de distribución. Mantener el orden, limpieza e higienizado de su área de trabajo.  Realizar otras funciones, según le asigne su jefe directo.  Cierre de postulaciones el día 24 de feberero del 2023
REQUISITOS
Estudios SolicitadosTécnico alimentación colectiva o similar.  Experiencia laboralMínimo 2 años de experiencia laboral en cargos similares.  
BENEFICIOS
Condiciones del cargo: Tipo de Contrato: Contrato a plazo fijo por 3 meses, con posibilidad de renovación hasta finalizar el reemplazo. Jornada de trabajo:  Lunes a Viernes, 45 horas semanales (jornada completa)Remuneración bruta mensual: $639.443.- Cierre de postulaciones el día 24 de febrero del 2023“Las bases del concurso contemplan compromiso con la garantía de igualdad de oportunidades y no discriminación el o la postulante”. ***Recuerde actualizar sus datos antes de postular y responder completamente las preguntas

Educación y Psicopedagogía Santiago cocina santiago realizar
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