AYUDANTE DE COCINA (RANCAGUA)

Importante empresa del Alimentación Colectiva requiere contratar "Ayudante de Cocina" Para prestar servicios en casino de nuestro cliente CCU Rancagua, ubicado en Av. Nelson Pereira 2119, comuna de Rancagua.
Su principal foco a realizar, es el trabajo de pre-elaboracion de insumos siguiendo las instrucciones establecidas por su jefatura directay cooperar en la preparacion de, montaje y decoracion de la puesta en marcha del servicio con la finalidad de cumplir con el proceso productivo de alimentacion.

Se ofrece renta acrde al mercado, estabilidad laboral, capacitaciones y todos los elementos para realizar sus funciones.

REQUISITOS (PERFIL) GENERALES DEL CARGO
Requerimiento Educacional: Técnico en Alimentos o experiencia homologable en el rubro.
Experiencia Laboral: MINIMO 3 AÑOS
Habilidades manuales , Herramientas y Equipos: Operación de técnica culinaria y gastronómica

Competencias Funcionales y/o conocimientos específicos:

01. Recepcionar, almacenar y conservar los alimentos de acuerdo a los procedimientos dispues-tos por la empresa.
02. Preparar los alimentos conforme a las operaciones de técnica culinaria y gastronómica, im-plementadas en la empresa
03. Aplicación de técnicas de higiene, limpieza y sanitización de las áreas de cocina.
04. Cumplir con la normativa legal vigente.
05. Conocer el manejo del material y equipos a su cargo.
06. Responsable de la toma de inventario
07. Responsable de la retermalización y puesta de los productos en la línea de autoservicio.
08. Responsable de mantener informado a su jefatura directa de todo lo que ocurra en el casino que tiene a su cargo.
09. Cumplir con el reglamento interno de higiene y seguridad.
10. Respetar el correcto uso de los Elementos de Protección Personal.
11. Respetar y cumplir las funciones entregadas por su Jefatura Directa.

DOCUMENTOS A PRESENTAR:
(Marque alternativas que solicita)
Curriculum Vitae
Permiso de Trabajo a Extranjeros
Certificado Antecedentes
Cert. de capacitación
Cert. de AFP
Titulo Técnico o Profesional.
Cédula de Identidad o Pasaporte
Fotocopia de finiquito o carta de renuncia de ultima relación laboral.

ENTREVISTA GRUPAL DÍA JUEVES 13 DE DICIEMBRE 1° A LAS 11:00 Y 2° A LAS 14:30 EN LAS DEPENDENCIAS DE CAJA DE COMPENSACIÓN LA ARAUCANA. UBICADA EN GAMERO# 654 TERCER PISO.

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