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AYUDANTE DE COCINA (Antofagasta)
| ID | 3908052 | |
| Buscado | HOTEL | |
| Fecha |
2026-10-02 11:28:13
|
|
| Expira |
2026-12-16 (en 64 días)
|
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| Ubicación | Antofagasta | CL |
| Categoría | Administración | |
| Salario |
660000
|
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| Duración | Plazo Fijo | |
| Tipo | Full-time |
Interesados: 5
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Descripción oferta de trabajo
• Servicio y Eventos: Montar, reponer y atender desayunos, almuerzos y eventos; limpiar y ordenar las mesas y el restaurante.
• Cocina y Preparación: Lavar, cortar y organizar ingredientes (mise en place); emplatar, controlar temperaturas, elaborar postres y apoyar en el lavado de vajilla (copería).
• Logística y Stock: Recibir proveedores, controlar la calidad, almacenar con sistema FIFO, etiquetar productos y realizar inventarios mensuales.
• Higiene y Seguridad: Limpiar profundamente el área de trabajo, gestionar residuos y cumplir estrictamente las normas sanitarias (RSA), de manipulación y prevención de riesgos.
• Gestión y Coordinación: Trabajar junto al jefe de cocina y gerencia, reportar fallas de equipos, solicitar insumos y mantener la documentación al día.
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