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Auxiliar de Cocina y Pre-elaborado
| ID | 3741246 | |
| Buscado | La Chistorra al Grill | |
| Fecha |
2025-12-02 11:57:58
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| Expira |
2026-02-15 (en 70 días)
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| Ubicación | Temuco | CL |
| Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
| Salario |
350000
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| Duración | Plazo Fijo | |
| Tipo | Part-time |
Interesados: 15
Descripción oferta de trabajo
OBJETIVO GENERAL DEL CARGO
Supervisar y coordinar la producción gastronómica del local, asegurando la calidad, higiene y eficiencia en los procesos de cocina. Es responsable de elaborar y optimizar el uso de materias primas y garantizar que los productos mantengan los estándares definidos por La Chistorra al Grill.
FUNCIONES PRINCIPALES
Supervisar las actividades diarias de cocina y producción.
Ejecutar las tareas de producción para cumplir con los estándares de calidad, tiempos de preparación y despacho.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM).
Controlar el uso eficiente de materias primas, rotulación y almacenamiento correcto.
Mantener la organización y limpieza del área de producción y almacenamiento.
Reportar incidencias, avances y necesidades al Jefe de Local.
Velar por el cumplimiento de políticas internas y reglamento de trabajo.
Informar de fallas de materia prima
Llevar control de inventario.
Lo Que Ofrecemos
Salario competitivo acorde a la experiencia y posición en el mercado.
Estabilidad laboral
Oportunidades de crecimiento profesional y participación en la toma de decisiones estratégicas.
Ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
Beneficios
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