PUBLICIDAD

Maestro de Cocina - TURNO NOCHE - Las Condes

ID 1861488
Buscado Empresa
Fecha
2018-11-20 09:27:30
Ubicación Santiago
Categoría Hotelería Turismo y Gastronomía
Tipo Full-time
Este anuncio ha expirado o ha sido desactivado por el empleador.

Descripción oferta de trabajo


más de 30 dias Full-time

Empresa de servicio de alimentación, requiere incorporar a su equipo de trabajo a Maestros de Cocina para que se desempeñe en la comuna deLas Condes en el turno Noche.

Funciones:

• Supervisar, apoyar y realizar en conjunto con el equipo, la elaboración de la minuta establecida por contrato, garantizando el cumplimiento estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
• Planificar y realizar el menú de acuerdo a la minuta y control de food cost. Coordinar y distribuir el trabajo del equipo de cocina.
• Realizar y controlar el porcionamiento de los alimentos.
• Organizar Mise en Place.
• Controlar y Solicitar la programación de insumos.
• Garantizar y verificar que el servicio entregado cumpla las normas y estándares empresa de calidad y PRP.
• Garantizar un uso óptimo de los equipos utilizados en la preparación del servicio.
• Proteger los bienes de la Compañía (equipos, instalaciones y materiales).
• Informar al Jefe/a Directo sobre cualquier situación que pudiese afectar el normal funcionamiento del sitio o la integridad física de nuestros colaboradores, terceros o bienes de la compañía.
• Cumplir y controlar las disposiciones legales, reglamentos internos específicos, normativas, procedimientos y estándares de la Compañía.
• Velar por el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria y o accidente

Horario: 5x2 (noche)
Los interesados deberan enviar su cv a postulatemc@gmail.com , indicando en el asunto al cargo que postulan

Hotelería Turismo y Gastronomía Santiago noche cocina controlar
Este anuncio ha expirado o ha sido desactivado por el empleador.
El anuncio ha sido visto: 394 veces
Interesados: 8
Ofertas Destacadas

Importante empresa call center y de telecomunicaciones requiere para su plataforma a ejecutivos… Ver más

Oferta destacada

Makeup express para su gran local de peÑalolÉn, en la mejor ubicaciÓn de… Ver más

Oferta destacada
CL

Consultora

Contacomercial limitada, Santiago

15 de Junio de 2019

Contadora (or) con experiencia comprobable en oficinas contables en chile ,necesita oficina contable… Ver más

Oferta destacada

Busco ejecutivos de alto rendimiento para completar equipo ...características: - persona planificada, con… Ver más

Oferta destacada

Importante empresa metalmecánica del rubro fabricación de ventiladores, requiere contratar soldadores / armadores… Ver más

Oferta destacada

Empresa dedicada al proceso y la distribución vegetales preelaborados, orientado al canal horeca,… Ver más

Oferta destacada

Secretaria / recepcionista importante centro de terapia, requiere incorporar a su equipo secretaria/recepcionista.… Ver más

Oferta destacada

Importante empresa prestadora de servicios para la minería, inicia el proceso de selección… Ver más

Oferta destacada

Farmacias ahorro más limitada una empresa de 2 años en el rubro farmacéutico… Ver más

Oferta destacada

Buscamos mucamas con amplia experiencia para realizar turnos a llamado en importantes hoteles… Ver más

Oferta destacada