Maestro de cocina - Comuna Los Lagos, Valdivia

Empresa Multinacional líder en servicios requiere incorporar a su equipo de trabajo a un Maestro/a de Cocina para trabajar en la Comuna Los Lagos- Provincia de Valdivia.

Funciones: Encargado de realizar la producción, elaboración, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos del área asignada, supervisando la elaboración de el o los menú/ minuta que debe ser entregados al cliente, cumpliendo con lo comprometido contractualmente, coordinando a los miembros de su equipo en sus tareas específicas, dando cumplimiento a las normas y procedimientos establecidas por la empresa.

Requisitos mínimos:
Enseñanza Media Completa.
• Deseable estudios en gastronomía o cocina.
• Conocimientos en cocina fría, Caliente y Repostería.
. Conocimientos técnicos en cocina institucional.
• Conocimientos de Calidad y Prevención de Riesgos.
- Experiencia mínima de 2 años.
- Deseable Titulo técnico en Gastronomía.