Ecónomo Lunes a Sábado Pudahuel

Importante empresa del rubro de alimentación en casino, requiere incorporar de manera inmediata al mejor ecónomo para trabajar en su sucursal ubicada en Pudahuel, sector ENEA.

Funciones del cargo:
-Proporcionar a las diferentes áreas de producción y velar por la correcta administración de los insumos de alimentos, aseo y artículos de cocina de los cuales dispone el casino para la producción de los servicios ofrecidos.
-Velar por el cuidado y protección de los insumos mencionados, la reposición oportuna y manteniendo el stock adecuado para el casino, de acuerdo a los parámetros y exigencias requeridos por su jefatura directa.
-Realizar la toma de inventarios diariamente y mantener valorizado y disponibles el stock de insumos de alimentos y aseo.
-Administrar y requerir a su jefatura las compras del casino, de acuerdo a minutas y niveles de stock de cada producto.
-Deberá registrar diariamente y cumplir con los procedimientos de toma de temperaturas de cada equipo de frío de la bodega, almacenar correctamente la toma de muestras de referencia diariamente. Así también, rotular los productos en transito y en elaboración.

Horario: Lunes a Sábado de 8:00 A 16:30
Renta: según pretensiones.

Requisitos:
-Titulo técnico en carreras de gastronomía, administración de empresas o afines
-Se requiere experiencia mínima de 1 año en cargos similares.

Si quieres incorporarte a una gran empresa de alimentación y buscas desarrollo profesional, esta oferta es para ti.