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Ayudante de cocina(casino)-RENGO
ID | 1467461 | |
Buscado | Servicios Generales | |
Fecha | 2017-02-20 08:57:43 |
|
Ubicación | Rancagua | CL |
Categoría | Operarios | |
Duración | Indefinido | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa de alimentación, requiere ayudante de Cocina para le comuna de Rengo, sus principales funciones son:
-Asumir la responsabilidad de la cocina fría o de apoyo en cocina caliente (complementos) u otros según se asigne.
En el caso de Ayudantes Reposteros, asume la responsabilidad por la elaboración de los postres.
-Verificar existencia de materias primas según hoja de producción.
-Elaborar las preparaciones bajo su responsabilidad considerando gramajes, técnicas de sanitización, corte, cocción, porcionamiento y servicio.
-Vela por el buen estado de los equipos, herramientas y utensilios a su cargo.
-Responsable del aseo e higiene de su área de trabajo.
-En ausencia del Maestro de Cocina, lo reemplaza en las tareas propias del cargo.
REQUERIMIENTOS EDUCACIONALES Y DE FORMACIÓN: Deseable enseñanza media completa, curso de alimentación y experiencia en casino
Experiencia: deseable un (1) año en cargo similar
Interesados enviar su CV al correo beatriz.lineros@cl.issworld.com
Interesados: 3
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