Ayudante de Cocina - 45 Hrs - Puerto varas

ID	1461228
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Fecha	2017-02-07 15:32:05
Ubicación	Puerto Montt	CL
Categoría	Hotelería Turismo y Gastronomía
Tipo	Full-time

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Ayudante de Cocina - 45 Hrs - Puerto varas

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07 de Febrero de 2017

Descripción oferta de trabajo

más de 30 dias Full-time

OBJETIVO Y RESUMEN DEL CARGO: Colaborar en cocina con la ejecución de las tareas, prestando apoyo a los Commis de Cocina y Demi Chef.

FUNCIONES PRINCIPALES:

Velar por la limpieza e higiene de los espacios de la cocina.

Chequear calidad de producto envaso y rotulación.

Preparar mice en place.

TAREAS:

Encender estufas y hornos.

Limpiar, lavar y cortar vegetales y frutas.

Ayudar al Commis de cocina en la preparación de alimentos.

Revisar diariamente la existencia de alimentos preparados y materias primas.

Encargado de la limpieza general de la cocina.

Conocer y aplicar las técnicas de preparación y almacenamiento de alimentos.
Lugar de trabajo: Puerto Varas, Región X.