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Encargado/a Certificaciones e Inocuidad
ID | 3059317 | |
Buscado | Empresa Agrícola | |
Fecha | 2023-01-18 09:21:41 |
|
Ubicación | Rancagua | CL |
Categoría | Otros | |
Salario | A convenir |
|
Duración | Plazo fijo luego Indefinido | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Estamos buscando Encargado/a de Certificaciones e Inocuidad, para desempeñarse en las instalaciones de la empresa en Rancagua.
Será responsable de supervisar el cumplimiento de protocolos, procedimientos y registros que permitan asegurar y demostrar la inocuidad de los productos.
Sus principales funciones serán las siguientes:
- Participar en la elaboración y/o actualización de procedimientos, instructivos, documentos de monitoreo,
verificación y otros, que se requieran para controlar procesos de producción y asegurar inocuidad alimentaria.
- Verificar sistemáticamente en terreno, el cumplimiento de implementación y funcionamiento de los
Prerrequisitos HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), POE y POES.
- Mantener actualizados todos los requisitos de proveedores para dar cumplimento al sistema de inocuidad
(listado de proveedores actualizado, auditorias en terreno, análisis microbiológicos, etc.)
- Controlar sistemas de gestión de inocuidad y promover cultura de Inocuidad (programa de actividades,
reuniones equipo Inocuidad, plan de capacitación, otros)
- Velar por el cumplimiento del sistema de inocuidad en plantas externas (solicitar certificaciones, análisis
microbiológicos, realizar visitas, etc.)
Requisitos:
- Ingenieros (as) o tecnólogos (as) en alimentos, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero /Técnico Agrícola o carrera a fin.
- Experiencia al menos 1 año en cargos similares.
- Conocimientos intermedios de Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook, etc.)
- Conocimiento BPM, HACCP, Primus, Global Gap, BRC y normativa sanitaria vigente.
- Licencia de conducir clase B (No excluyente).
Si te encuentras interesado en trabajar con nosotros, por favor envía tu curriculum, indicando tus pretensiones de sueldo y lugar de residencia a +56939190213
¡Te estamos esperando!
Interesados: 79
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