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MAESTROS DE COCINA FRUTILLAR $620.000
ID | 2897323 | |
Buscado | XINERLINK | |
Fecha | 2022-07-01 09:22:53 |
|
Ubicación | Osorno | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario | 620000 |
|
Duración | indefinido | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere MAESTRO DE COCINA.
FUNCIONES:
- Desarrollar la preparación, cocción y despacho de los alimentos que forman parte de las diferentes cartas, según las comandas respectivas o informativos, cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene.
- Cocinar aplicando métodos y técnicas propicias en cada preparación.
- Coordinar y controlar las actividades de su equipo de trabajo.
SE OFRECE:
- Renta: $620.000.
HORARIO DE TRABAJO:
- Turnos Rotativos semanales de lunes a domingo (6x1) // Turno 1 de 8:00 h a 16:00 h // Turno 2 de 15:00 h a 23:00 h.
REQUISITOS MINIMOS:
- Cocinero con curva de experiencia comprobable y/o estudio técnico en gastronomía.
- Conocimiento básico de vocablos de uso gastronómico / hotelero en Inglés o Francés.
- Experiencia de 3 años en hoteles y restaurantes y 1 año como maestro en un restaurante de buen nivel y/o gran producción, ideal con perfil hotelero a partir de 4 estrellas nacional o 3 estrellas internacional.
- Conocimiento en el uso de métodos y técnicas gastronómicas.
Interesados: 3
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