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Chef para lodge en Patagonia
ID | 2585414 | |
Buscado | Peuma Lodge | |
Fecha | 2021-11-08 23:05:16 |
|
Ubicación | Chaitén | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Duración | 6 meses | |
Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Para nuestro lodge en Futaleufú estamos buscando Chef.
Ubicado en Futaleufú, Peuma Lodge Patagonia está inmerso en un entorno espectacular, con montañas escarpadas, árboles colosales, arroyos color turquesa y glaciares imponentes. El lodge se encuentra a 30 km desde el pueblo de Futaleufú rodeado por 300he de naturales. Contamos con 9 suites que nos permite brindar un ambiente familiar y ofrecer un servicio personalizado.
Queremos ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única. Eso incluye las comidas. Queremos ofrecer comidas personalizadas, saludables con ingredientes locales. Necesitamos una chef con experiencia, listo para cocinar con ingredientes locales y adoptar los platos para vegetarianos, vegan, keto de alergias o gusto del huéspedes.
Responsabilidades:
- Almuerzo
- Cena
- Panadería
- Realizar inventarios y llevar registros de los insumos, materiales y materias primas.
- Mantener limpio y higienico la cocina
- En los casos que se requiera deberá brindar apoyo en otras tareas.
- Hablar ingles seria un gran plus pero no es excluyente.
Buscamos un chef que:
- Capaz de crear un menú flexible y variado, basado en ingredientes locales.
- Independiente
- Flexible en sus horarios
- Capaz de delegar al ayudante de cocina o mesero
Habilidades Principales
- Responsable
- Trabajo bajo Presión
- Flexible en horarios y días de trabajo
- Amante de la naturaleza y aventura
- Autocontrol y Disciplina
La comida y el alojamiento están incluidos. Es una oportunidad única para trabajar y vivir en el lugar más lindo del sur de Chile.
Interesados: 36
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