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Chef de Producción (Copiapó)
ID | 2178779 | |
Buscado | Anónimo | |
Fecha | 2020-09-24 12:56:36 |
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Ubicación | Copiapó | CL |
Categoría | Hotelería Turismo y Gastronomía | |
Salario | 1.065.451 |
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Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
¿Eres una persona entusiasta, te gustan los desafíos y buscas formar parte de una empresa que se interesa por sus colaboradores?
¡Buscamos gente como tú!
Importante empresa multinacional de servicios busca a su nuevo Chef de Producción para faena minera ubicada en la III región.
Principales Funciones
-Supervisar el proceso productivo de los cuartos de cocina que tiene a cargo .
-Cerciorarse de la calidad de las materias primas, y que éstas reciban un tratamiento adecuado en la desinfección y en la elaboración, para que la producción se adecue a la minuta programada.
-Debe planificar las minutas y controlar la higiene y la seguridad de los sectores a cargo, y entregar capacitación con la finalidad de lograr mayor eficiencia, originalidad, variedad y calidad en las preparaciones.
-Planificar y organizar los eventos especiales que el cliente solicite.
-Apoyar en la produccion operacional de minutas.
Requisitos:
-Titulo profesional de Chef o carrera afín (excluyente)
-Experiecia minima de 3 años en produccion de alta complejidad.
- Excluyente: Ser Residente de Copiapó
Interesados: 26
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