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Chef de Zona
| ID | 1976941 | |
| Buscado | Inicia sesión para ver empresa | |
| Fecha | 2019-06-17 13:38:42 |
|
| Ubicación | Rancagua | CL |
| Categoría | Otros | |
| Tipo | Full-time |
Descripción oferta de trabajo
Importante empresa de servicios de alimentación requiere contratar Chef de Zona para la VI región, el cual tiene como principales funciones
* Supervisar y dar cumplimento cumplimiento de estándares estrategicos del área, volviendo más eficiente los procesos e indicadores en los contratos de la zona.
* Manejar técnico al detalle. Información relacionada a minutas, gramajes, porcionamiento, montaje de platos, decoración, salida insumos de bodega a producción, control de merma, rendimiento de productos.
* Participación en planes de mejora en términos de calidad y servicio.
* Fortalecer y entrenar equipos de trabajo mediante técnicas culinarias.
*Potenciar el buen manejo de los recursos asignados.
Lugar de trabajo: Rancagua, Región VI.
Interesados: 24
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