Ayudante de cocina Hombre

Importante empresa de rubro de Casino necesita Ayudante de cocina con experiencia en el cargo para comuna de Colina de L-S 07:00 A 16:00 HRS
- 09:30 A 18:00
Renta:350.000
Casino ubicado en Sector los libertadores / experiencia en manejo de cocina , limpieza, atención de cliente registros de temperaturas / debe vivir en sector Quilicura o Colina.

funciones:

Supervisa las funciones culinarias en casinos, de nuestros clientes.
Auditar los estándares definidos por la compañía.
Realiza capacitación docente en las nuevas preparaciones de los menús a través de talleres de plato en escuela de servicio.
Realiza levantamiento de no conformidades en los casinos, a través de planes de acciones correctivas, permaneciendo en terreno hasta lograr dicho objetivo.
Participa en las aperturas de los clientes nuevos y se compromete a mantener los estándares.
Controla las buenas prácticas de manufacturas establecidas por el reglamento y la compañía y es responsable de su capacitación.
Evalúa al personal de cocina en sus etapas de ingreso, como en su desempeño para lograr y apoyar las carreras funcionarias.
Participa en eventos especiales en casinos logrando fidelizar y con nuestro cliente.
Apoyar la formación académica de los trabajadores, en las distintas especialidades de una cocina, realiza cursos de distintos niveles en escuela de servicio.

Requisitos:

*Experiencia en Casino
*Disponibilidad para trabajar de forma inmediata.
*Disponibilidad de trabajo en la comuna de Colina

Lugar de trabajo: R.Metropolitana